Question

Ананасову есенцію добувають естерифікацією бутанової кислоти з етанолом. Які маси вихідних речовин треба взяти, щоб добути естер масою 348г?

Answer 1

C3H7COOH + C2H5OH = C3H7COOC2H5 + H2O

x/88 = 348/116

x = 264 г кислоты

y/46 = 348/116

y = 138 г спирта