Question

Как распознать формальдегид , глюкозу и белок при помощи одного и того же реактива (план решения, наблюдения, уравнения реакций, вывод)

Answer 1

Ответ:

Cu(OH)2

Объяснение:

При добавлении Cu(OH)2 к раствору белка дает фиолетовое окрашивание, при добавлении к растворам глицерина и глюкозы — ярко-синее. Но при нагревании смеси с раствором глюкозы цвет содержимого пробирки изменится на кирпично-красный.

Answer 2

Белок + Cu (OH) 2 ↓ → раствор фиолетового цвета.
2C3H8O3+Cu(OH)2->[Cu(C3H8O3)2](OH)2
С6H12O6+2Cu(OH)2->C6H12O7+Cu2O+2H2O