Question

Как получить из сахара спирт?

Answer 1

Самый простой способ - биоферментация; спиртовое брожение.

Спиртовое брожение — вид брожения, при котором углеводы, преимущественно глюкоза, преобразуются в молекулы этанола и углекислого газа. В подавляющем большинстве случаев спиртовое брожение осуществляют дрожжи.

С6Н12О6 = 2С2Н5ОН + 2СО2 + 27 ккал

Answer 2

Ответ:

Объяснение:

Реакция брожения глюкозы

C6H12O6→2C2H5OH+2CO2