Question

ДАЮ 30 БАЛЛОВ

Вес отварного картофеля 25 кг. Определить вес картофеля брутто, если потери при тепловой обработке 3%, а отходы при холодной обработке 40%​

Answer 1

Ответ:

Пошаговое объяснение:

Общие потери:

40+3=43%.

100-43=57%.

25 кг   составляют     57%

х кг                              100%

х=2500/57≈43,9 кг.