• Предмет: Биология
  • Автор: Dianakris
  • Вопрос задан 1 год назад

В чем особенности строения и свойств молекул жира и как эти особенности определяют наибоее важные функции этого вещества?

Ответы

Ответ дал: Ghirinovskii
6

Молекулы жиров-триглицеридов имеют длинные углеводородные "хвосты", которые определяют гидрофобные свойства липидов.

Вас заинтересует