Ответы
Ответ дал:
1
Ответ:
В отличие от сельскохозяйственных животных содержание внутримышечного жира не так велико. Жир в основном локализуется во внешней полости тушки, а также в подкожном слое. Однако, если брать тушку птицы, то содержание жира в ней, особенно у гусей и уток, очень высокое. Содержание жира также может зависеть от вида птицы. Мясо птицы является хорошим поставщиком микро и микроэлементов, в том числе фосфора, железа, марганца, цинка
Вас заинтересует
5 месяцев назад
5 месяцев назад
1 год назад
1 год назад
2 года назад
7 лет назад
7 лет назад