Question

В чем особенность организации рабочего места для дочистки картофеля и корнеплодов. Пожалуйста , срочно нужно . Заранее спасибо большое) ​

Answer 1

Ответ:

Очистка картофеля и корнеплодов, доочистки и промывания их. На рабочем месте по обработке картофеля и корнеплодов установлены моечная ванна, картофелечистка периодического действия, специальный стол из нержавеющей стали с углублениями для очищенного картофеля и двумя желобковыми отверстиями: слева – для очищенных овощей, справа – для отходов, а также инвентарь, подтоварник;

Объяснение: