Question

Які зовнішні зміни спостерігаються під час таких перетворень: а) бродіння яблучного соку. б) плавлення цукру. В) іржавіння залізних виробів. Г) підгорання картоплі під час смажання?

Answer 1

Відповідь:

а) бродіння яблучного соку.  -виділення газу

б) плавлення цукру. -зміна кольору і агрегатного стану

В) іржавіння залізних виробів.  зміна кльору поверхні металу

Г) підгорання картоплі під час смажання?  -почорніння поверхні і зміна запху

Пояснення: