Задание 5.Сделайте сообщение о чайном грибе.
Задание 6.Перечислите наиболее опасные грибы-паразиты.
Задание 7.Сделайте маленькое сообщение об одном из паразитических грибов.
заранее спасибо
Ответы
Ответ:
№5
Чайный гриб использовался в Китае еще до нашей эры для приготовления полезного, как тогда считали, напитка. В начале двадцатого века эта технология через Дальний Восток проникла в Россию, а затем и в Европу.
Официальное название чайного гриба - “медузомицет”, потому что внешне он похож на медузу. Его дал немецкий миколог Густав Линдау в 1913 году.
Тогда считалось, что чайный гриб является единым организмом. Однако впоследствии выяснилось, что это симбиоз дрожжевого гриба с бактерией. Бактерии в чайном грибе могут содержаться разные, чаще всего их даже несколько видов сразу. Дрожжевые грибы тоже могут более чем десятка разных видов. Поэтому точный биологический состав чайного гриба определить нельзя.
С помощью чайного гриба изготавливается напиток, который был чрезвычайно популярен у нас в советское время. Для изготовления напитка чайный гриб помещают в чай с сахаром для ферментации. Дрожжевые грибы разлагают сахар на глюкозу и фруктозу, а также производят этанол. Бактерии используют глюкозу и этанол для создания глюконовой и уксусной кислоты, соответственно. Напиток приобретает приятный кисло-сладко вкус и газируется углекислым газом.
Если процесс ферментации длится слишком долго, из-за большого количества уксусной кислоты напиток становится не вкусным.
Существуют представления, что напиток из чайного гриба обладает широким диапазоном лечебных свойств. Однако его лечебные свойства не доказаны научно. Впрочем, научных исследований неприятных побочных эффектов, которые могут возникать в связи с употреблением напитка из чайного гриба, тоже не проводилось. Достоверно известно только, что в напитке содержится небольшое количество этанола, что может быть вредно для людей, которые пьют некоторые лекарства или просто ослаблены.
№6
Головня, спорынья, гриб трутовик, мучнистая роса.
№7
Фитофтора - это низшие грибы, способные к паразитическому образу жизни на растениях. Практически все грибы этого вида являются возбудителями широко распространенных заболеваний растений - фитофторозов.
Различные виды фитофторы встречаются на всех континентах.
Фитофтора размножается спорами, которые могут зимовать на почве и зараженных растениях, а в теплых и влажных условиях быстро распространяются. Дождь вымывает споры в почву, а ветер может разносить их на большие расстояния.
Фитофтора чаще всего встречается на пасленовых (картофель, помидоры), но может поражать самые разные виды трав, кустарников и деревьев. Ранние стадии заболевания часто остаются незамеченными, в итоге гниль на всех частях растения приводит к его увяданию, усыханию и гибели.
Это оказывает большое влияние на сельское хозяйство.
В середине 19 века фитофтороз, погубивший урожай картофеля в Ирландии, привел к голоду, унесшему жизни миллиона людей.
Объяснение: