Question

) узнать историю появления гурьевской каши и ее рецепт 2) узнать, что такое отруби 3) что такое кастрюля-кашеварка

Answer 1

Ответ:

1)Считается традиционным блюдом русской кухни, но было изобретено лишь в начале XIX века. Название каши происходит от имени графа Дмитрия Гурьева, министра финансов и члена Государственного совета Российской империи. Изобретена была Захаром Кузьминым, крепостным поваром отставного майора Оренбургского драгунского полка Георгия Юрисовского, у которого гостил Гурьев. Впоследствии Гурьев выкупил Кузьмина с семьёй и сделал штатным поваром своего двора. По другой версии, сам Гурьев придумал рецепт каши.

2)ÓТРУБИ - Остатки от оболочки зерна, получающиеся после размола, употр. как корм.

3)КАШЕВАРКА — двойная кастрюля для варки каши. В одну кастрюлю вставляется другая, а пространство между ними заполняется водой.