Question

Составьте уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения:

глюкоза --> этиловый спирт ----> этаналь -----> этановая кислота ----> этанат натрия
Укажите классы данных соединений.

Answer 1

1). C6H12O6 + 2АДФ + 2H3PO4 = 2C2H5OH + 2H2O + 2CO2 + 2 АТФ ( над стрелкой - дрожжи).

2).C2H5OH -> CH3COH (над стрелкой напиши [О])

3). CH3COH -> CH3COOH ([О] над стрелкой)

4). 2CH3COOH + 2Na = 2CH3COONa + H2

1). Спирт.

2). Альдегид.

3). Органическая кислота.

4). Соль органической кислоты.

* [О] - окислитель.