Question

Тристеарат глицерина прокипятили с раствором гидроксида натрия. Твердое вещество, выделевшееся при охлаждении этого раствора, отделили, растворили в воде и обработали серной кислотой. Наблюдалось выпадение белого осадка. Запишите уравнения описанных реакций

Answer 1

Объяснение:

(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH = 3C17H35COONa + C3H8O3

2C17H35COONa + H2SO4 = 2C17H35COOH + Na2SO4