• Предмет: Биология
  • Автор: Никс29
  • Вопрос задан 11 лет назад
< >

Почему простоквашу и квашеную капусту готовят в тепля а хронят в холоде

Ответы

Ответ дал: dipsymeow
0
в холоде перестает процесс брожения ,тем самым холод замедляет бактерий, а в тепле они активны.
Вас заинтересует
Русский язык
3 года назад
звукобуквенный разбор слова ели
Українська мова
3 года назад
Подумай,про що ви з подругою могли б розмовляти пiд час прогулянки вихiдним днем. Склади i запиши ваш уявний дiалог. Пiдкресли дiэслова, визнач iх час.
Математика
8 лет назад
Сложная производная y=ctg(2x-0,3)
Математика
8 лет назад
y'+2x-3=0 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Математика
11 лет назад
Оля выстирала 4 платья, а кофточек на 3 больше, чем платьев. Сколько всего вещей выстирала Оля?
История
11 лет назад
Кто из монархов (Петр 1 , Карл великий, Людовик 14) был самым абсалютным?
Биология
11 лет назад
Эвглену зелёнуюназывают "переходной форомой" между растениями и животными , поскольку она : а) передвигается с помощью жгутиков; б)имеет хлоропласты; в) имеет признаки растений и животных; г)состоит
Геометрия
11 лет назад
средняя линия трапеции равна 8см а одно из его основании меньше другого на 5 см найдите основные трапеции с помочью уравнения