Question

приклади гідрогенізованих жирів
СРОЧНО, ПЛІССССС​

Answer 1

Ответ:

кокосову та соняшникову олію гідрогенізують для виробництва морозива, цукерок, маргарину, саломасів, спредів і т.д.

Объяснение:

гідрогенізація – це процес насичення ненасичених кислот воднем. Використовується для збільшення стійкості жиру до окислення та підвищення температури його плавлення або, простіше кажучи, для того, щоб його загустити.