• Предмет: Химия
  • Автор: maxdoroshenko
  • Вопрос задан 6 лет назад

Визначте яка кількість моносахаридів-гексоз витрачається у процесі бродіння 100 кг тіста, якщо при цьому утворюється 1,1% винного спирту і 0,9% молочної кислоти(проценти вказані до маси тіста)

Ответа на этот вопрос пока нет. Попробуйте найти его через форму поиска.

Вас заинтересует