Question

Укажи верные утверждения:
1 синтетические моющие средства не образуют осадков с ионами магния
2 мыло получают при омылении жиров
3 мыло состоит из магниевых солей высших карбоновых кислот
4 синтетические моющие средства производят из жира

Сходство твёрдых и жидких жиров заключается в том, что они:
1 легко плавятся
2 подвергаются гидролизу
3 состоят из остатков глицерина и карбоновых кислот
4 не реагируют с водой

Answer 1

Ответ:

Синтетические моющие средства не дают осадков с кальцием, магнием и железом и поэтому не теряют свойств в жесткой воде. Растворы синтетических моющих средств часто имеют не щелочную, а слабокислую реакцию (например, шампуни с рН 5.5). Распространенный компонент синтетических моющих средств - сернистокислые эфиры олефиновых производных (содержат группу -HSO3 - остаток сернистой кислоты и углеводородный хвост, как у мыла. Группа -HSO3 при реакции с солями кальция и магния не дает осадков, а следовательно, не уменьшает количество моющего средства).

Объяснение: