• Предмет: Химия
  • Автор: angelina2529318952
  • Вопрос задан 7 лет назад

При горении белков происходит:
1.изменение окраски на жёлтую, переходящую в оранжевую
2.расщепление полипептидной цепи до аминокислот под действием ферментов
3.разрушение их третичной и вторичной структуры
4.образование газообразных продуктов

Ответа на этот вопрос пока нет. Попробуйте найти его через форму поиска.

Вас заинтересует