Question

Вещество А имеет приятный яблочный аромат (используют в пищевой промышленности при создании фруктовой эссенции), при его гидролизе образуются вещества В и С. Вещество С – жидкость со специфическим запахом, взаимодействует со щелочными металлами, а прием внутрь приводит к тяжелому отравлению. Вещество В образуется при прогоркании сливочного масла. Назовите вещества А,В,С. Напишите структурные формулы и названия. Напишите уравнения химических реакций, о которых говорится в условии задачи.