Пищевые продукты быстро портятся из-за развития в них микроорганизмов. Как называется способ технической обработки продуктов, позволяющий продлить срок их хранения?
ZipKiller:
А какие именно продукты?
Ответы
Ответ дал:
1
Термическая обработка предполагает воздействие на продукт тепла (бланширование, варение, жарение, горячее копчение и др.) или холода (замораживание, охлаждение).Думала консервация,но это химическая.
Можешь написать заморозка.
Вас заинтересует
4 месяца назад
5 месяцев назад
2 года назад
2 года назад
7 лет назад
7 лет назад