Question

Pomogitr pozhalosto

жир
1. Что такое липиды, как их делят?
2. Напишите и назовите такую структурную формулу жира, которую образуют:
глицерин + 1 mol линоловой кислоты + 2 mol палитиновые кислоты
Формула линоловой кислоты CH3- (CH2) 4-CH = CH-CH2-CH = CH - (CH2) 7-COOH,
формула для пальмитиновой кислоты CH3- (CH2) 14-COOH
3. Какой  принадлежит линоловая кислота?
4. Для жира, полученного по вопросу 2, пишите уравнения следующих реакций:
1) гидролиз (+ HOH/H +); 2) + B2, 3) Переименование в NaOH
5. Деление масла. Какие масла и для каких целей используют деревообработку