Question

що таке реакція омилення​

Answer 1

Ответ:

Оми́лення — гідроліз естеру з утворенням спирту і кислоти (або її солі, коли для омилення беруть розчин лугу): R−CO−OR' + НОН → R−COOH + R'−ОН У промисловості шляхом омилення жирів і олій отримують гліцерин, жирні карбонові кислоти та їхні солі, так звані «мила» (звідси назва).