Question

Суточная норма йода для взрослого человека равна 0,15 мг. Для производства йодированной соли используют два соединения йода: йодид и йодат калия. Запишите формулы этих соединений и рассчитайте массу этих солей, содержащих суточную норму йода. Какие преимущества у йодата калия перед йодидом в качестве пищевой добавки?

Answer 1

Ответ:

KI - йодид калия

Молярная Масса 166 г

Содержание в ней йода 76%

KIO3 - йодат калия

Молярная Масса 214 г

Содержание в ней йода 60%