Question

2. Обчисліть число амінокислотних залишків у пептиді, утвореному гліцином, якщо його молярна маса становить 1329 г/моль

Answer 1

Фрагменты глицина из которых состоит пептид имеют М=57г/моль (-nh-сн2-co-)

одна из концевых аминокислот имеет дополнительный атом водорода, вторая концевая аминокислота имеет группу ОН. Таким образом М(пептида) =57х+18

57х+18=1329

х= 23

Пептид содержит 23 аминокислотных остатка