Question

3. Предложите способ обнаружения питательных веществ в продуктах питания (качественные реакции)

c) Жир в продуктах питания можно обнаружить __________________________

d) Крахмал в продуктах питания можно обнаружить_________________________




Ответ: Жир можно обнаружить салфеткой. Надавите салфеткой на продукт и если есть жир то на салфетке останется след.

Крахмал можно обнаружить с помощью йода. Капните йод на продукт и если цвет йода и продукта изменится на синий то там присутствует крахмал

я на шол ответ