Question

Органическое вещество с относительной плотностью по воздуху 2,069, массовая доля углерода в котором составляет 60%, водорода – 13,3%, остальное – кислород подвергли окислительному дегидрированию, в результате чего получили продукт, который дает реакцию «серебряного зеркала» с реактивом Толлендса. При действии на последнее гидроксида кальция, получили вещество, используемое в качестве пищевой добавки под кодом Е-282.​