• Предмет: Биология
  • Автор: zulyalkadyrova07
  • Вопрос задан 7 лет назад

Что такое заквашивание

Ответы

Ответ дал: Giningkev
0

Ответ:

Заквашивание- искусственное или самопроизвольное частичное брожение сырых, преимущественно растительных продуктов под действием воды, воздуха и соли.

Ответ дал: sidorckinnikit
0

Ответ:

Искусственное или самопроизвольное частичное брожение сырых, преимущественно растительных продуктов под действием воды, воздуха и соли. Заквашивание относится к древнейшим видам кулинарного преобразования пищевых продуктов и было известно человеку как кулинарный прием еще задолго до изобретения огня.

Вообщем вот: Искусственное или самопроизвольное частичное брожение сырых, преимущественно растительных продуктов под действием воды, воздуха и соли.

Объяснение:

Вас заинтересует