Question

До розчину білка курячого яйця в пробірці додали концентровану нітратну кислоту, а потім вміст пробірки нагріли. Суміш набула жовтого забарвлення. Ця реакція має назву
А) цистеїнова
Б) біуретова
В) ксантопротеїнова
Г) гідрування

Answer 1

Ответ:

В)

Объяснение:

Ксантопротеїнова реакція на білки