• Предмет: Химия
  • Автор: luonuavolk2287
  • Вопрос задан 3 года назад

як називається необоротне осадження білка ?

Ответы

Ответ дал: Diana234558
1

Ответ:

Необоротна денатурація яєчного білка і втрата ним розчинності в результаті обробки високою температурою.

Денатура́ція


luonuavolk2287: в тесте нет такого ответа
Вас заинтересует