Question

здійснити перетворення, вказати назви продуктів реакції:-(C6H10O5)n-C6H12O6-C2H5OH-CH3COOC2H5-CH3COOH-(CH3COO)2Zn

Answer 1

Осуществить превращения:

$\bold{(C_6H_1_0)O_5\rightarrow C_6H_1_2O_6\rightarrow C_2H_5OH\rightarrow CH_3COOC_2H_5\rightarrow CH_3COOH\rightarrow\\}$

$\bold{\rightarrow (CH_3COO)_2Zn}$

1. Получение глюкозы из крахмала / гликогена. Реакция гидролиза полисахарида:

ᅠᅠ$n(C_6H_1_0O_5)~+~nH_2O~\longrightarrow~nC_6H_1_2O_6$

2. Получение этанола из глюкозы. Реакция спиртового брожения глюкозы:

ᅠᅠ$C_6H_1_2O_6~\xrightarrow{\phi epme_H\tau}~2\,CH_3-CH_2-OH~+~2CO_2$

3. Получение этилацетата из этанола. Реакция этерификации этанола с уксусной кислотой в присутствии концентрированной серной кислоты и при нагревании:

ᅠᅠ$~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~O~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~\,O\\~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~\,//~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~\,//\\CH_3-CH_2-OH~+~CH_3-C~~~\xrightarrow{H_2SO_4,~t^o}~~CH_3-C~~~+~H_2O\\~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~\backslash~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~\backslash\\~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~OH~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~O-CH_2-CH_3$

4. Получение уксусной кислоты из этилацетата. Реакция кислотного гидролиза сложного эфира в присутствии концентрированной серной кислоты и при нагревании:

ᅠᅠ$~~~~~~~~~~~~~O~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~O\\~~~~~~~~~~~~//~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~\,//\\CH_3-C~~~+~H_2O~\xrightarrow{H_2SO_4,~t^o}~~CH_3-C~~~+~CH_3-CH_2-OH\\~~~~~~~~~~~~\backslash~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~\,\backslash\\~~~~~~~~~~~~~O-CH_2-CH_3~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~OH$

5. Получение ацетата цинка из уксусной кислоты. Взаимодействие кислоты с цинком при нагревании:

ᅠᅠ$~~~~~~~~~~~~~~\,O\\~~~~~~~~~~~~~~//\\2\,CH_3-C~~+~Zn~\xrightarrow{~~t^o~}~~(CH_3COO^-)_2Zn~+~H_2\\~~~~~~~~~~~~~~~\backslash\\~~~~~~~~~~~~~~~OH$