Question

6. Какой триглицерид способен обесцвечивать раствор перманганата калия:
а) тристеарин; б) трипальмитин; в) стеароолеопальмитин; г) пальмитодистеарин?

Answer 1

В) потому что там остаток ненасыщенной олеиновой кислоты