Question

SOS. Тема: Углеводы-Моносахариды

1. Как с помощью химических реакий оличить раствор глюкозы и фруктозы? ​

Answer 1

Ответ:

Глюкоза - восстанавливающий моносахарид, в отличии от фруктозы, т.е. содержит альдегидную группу (альдоза). Качественными реакциями на альдегидную группу являются: реакция серебряного зеркала и реакция с гидроксидом меди 2 при нагревании.

Объяснение: