Question

Сколько сухарей влажностью 20% можно получить из 40 кг хлеба влажностью 35%?

Answer 1

7 кг
....................

Answer 2

Ответ:

32,5 кг

Пошаговое объяснение:

Находим массу влаги в 40 кг хлеба.

Для этого умножаем указанный вес на процентное содержание влаги.

40*35%=40*0,35=14 кг

Из этого следует, что масса сухого вещества в 40 кг составит:

40-14=26 кг

Обозначаем весь хлеб как 100%.

Поскольку после сушки, в нем останется 20% влаги, значит процент сухого вещества составит:

100%-20=80

В таком случае, мы сможем получить:

26/80%=26/0,85=32,5 кг Сухарей