Что такое солод?
заранее спасибо
balausaabdirashkyzy:
Вещество из проросших и столовый зерен хлебных злаков, употр. При изготовления нек-рвхат пещевых продуктов, в пивоварении
Ответы
Ответ дал:
1
Ответ:
Намоченные и пророщенные семена злаков: чаще всего ячменя, реже — ржи, пшеницы, кукурузы, тритикале. Проращивание зёрен злаковых культур позволяет запустить процесс ферментации. ... Солод служит основой для производства ферментированных напитков — пива, кваса, кулаги, махсымы, а также виски.
Ответ дал:
1
Ответ:
намоченные и пророщенные семена злаков: чаще всего ячменя, реже — ржи, пшеницы, кукурузы, тритикале.
Вас заинтересует
2 года назад
2 года назад
2 года назад
2 года назад
7 лет назад