Question

свойства полисахориды​

Answer 1

Ответ:

Свойства полисахаридов Крахмал – белое аморфное вещество, нерастворимое в холодной воде, в горячей воде набухает и частично растворяется, образуя вязкий коллоидный раствор (крахмальный клейстер). ... Целлюлоза – твердое волокнистое вещество белого цвета, нерастворима в воде и органических растворителях.