Question

Считается, что в чугунной посуде пища прожаривается более равномерно и меньше пригорает, чем в стальной. Объясните, почему.​

Answer 1

Ответ:

Потому что у чугунной посуды хорошая теплоппрводность и металл нагревается равномерно от середины к краям