Ответы
Ответ дал:
11
Ответ:
Кефирные зерна содержат молочнокислые бактерии, дрожжи и уксуснокислые бактерии. Молочнокислые бактерии образуют молочную кислоту, частично разрушают, гидролизируют, молочный белок и образуют молочную кислоту. Дрожжи ответственны за образование спирта. Уксуснокислые бактерии производят уксусную кислоту, хотя это необязательный компонент, он есть не во всех зернах.
FlowmMaster:
надо было раньше ответить у нас уже каникулы ну ладно все ровно спасибо я хоть буду знать ☺️
Вас заинтересует
1 год назад
6 лет назад
6 лет назад
8 лет назад