Question

На упаковке сметаны жирностью 25% есть надпись «Пищевая ценность 100 г продукта: белки — 2,2 г, жиры — 25 г, углеводы — 2,7 г».

Определи энергетическую ценность (калорийность) 100 г сметаны жирностью 25% и вырази её в килоджоулях.

Answer 1

Ответ:

103кДж так как можно посмотреть на сметане

Answer 2

Калорийность жиров: 9 • 3,2 = 28,8 ккал.
Калорийность белков: 4 • 2,9 = 11,6 ккал.
Калорийность углеводов: 3,75 • 4,5 = 16,88 ккал
всего :57,28ккал
57,28ккал*4,19=240кДж