Расскажите о видах оборудования, применяемого в поварском ис-

кусстве.​

Ответы

Ответ дал: kseniiakostina333
2

Ответ:

.

Объяснение:

Слайсеры с самозатачивающимися ножами, используемые для нарезки сыров, колбас заданной толщины, отличающиеся безопасностью использования и компактностью размещения на профессиональной кухне;

Блинницы, обладающие способностью равномерного распределения тепла по всей поверхности, исключением эффекта прилипания и возможностью быстрого изготовления большого количества блинов;

Конвекционные печи, бесценные для поваров и кондитеров, оснащенные современной электроникой и позволяющие программировать различные режимы приготовления блюд из теста, мяса, рыбы, овощей;

Пищеварочные котлы с удобным механизмом управления, позволяющим контролировать температурный режим и качество блюд;

Профессиональные планетарные миксеры, способные выполнять большие объемы работ и обладающие высоким ресурсом и мощностью;

Электрические мясорубки, используемые для переработки большого количества мяса и отлично справляющиеся с измельчением твердых продуктов;

Вас заинтересует