1. Почему для разделения пигментов используют этиловый спирт?
2. Почему окраска растений разделилось на несколько окрашенных пигментов?
очень нужно, ответьте пожалуйста
50 баллов дам
Ответы
Ответ:
1)Метод разделения пигментов основан на растворимости разных пигментов в этиловом спирте.И образуют две фазы верхнюю бензиновою и нижнюю спиртовую .
2)Некоторые пигменты являются провитаминами: желто-оранжевые пигменты растений – каротиноиды и флавоноиды – предшественники витаминов А и Р .
Цвет пигментов зависит от особой группы атомов, поглащающих свет от определенной длины волны в видимой части спектра.
та часть молекулы пигмента называется хромофорной. В ней подвижные электроны легко переходят на энергетически более высокую орбиталь . Поэтому пигменты необходимы всюду, где один вид энергии превращается в другой. Животные и растения имеют немало сходно устроенных пигментов.
Хромопротеины – имеют в своем составе комплекс белка, порфириновые кольца и металл.
Пигмент крови – гемоглобин – содержит в этом кольце атом железа, хлорофилл – магния.
Пигменты животных – меланины – коричневый, черный, желтый – окрашивают кожу, волосы, сетчатку глаза, покровы насекомых.