Question

Закріпіть пробірку з водою у
нижню частину полум'я. Чому, на ваш
погляд, на пробірці з'явилася сажа?​

Answer 1

Ответ:

Сажа утворюється при спалюванні всіх видів вуглецю.

Плазма нижньої частини вогню не дозволяє окиснути вуглецю до CO₂, тому він випадає у більш простій речовині - сажі (С).

У момент спалювання складних речовин ми отримуємо більш прості. Тобто, у той час, коли закріплюють пробірку, вода ще холодна. Нагрів води проходитиме швидше, ніж нагрів теплоносія. Вода почне циркулюватися одразу після закріплення пробірки, вода довго охолоджуватиме стінки пробірки. Різниця температур нагрізит газів і холодної пробірки й є причиную появи сажі на пробірці.