• Предмет: Химия
  • Автор: dariakostiv05
  • Вопрос задан 1 год назад

Объясните с какой целью используют ингибиторы в пищевой промышленности.

Ответы

Ответ дал: nikolajgorbin
2

В пищевой промышленности ингибиторы используют для изготовления соков, напитков. Цель - подавление реакций брожения и появления бактерий.

Вас заинтересует