Question

4Перечислите пищевые добавки, улучшающие технологические свойства
продукта? ​

Answer 1

Ответ:

Пищевые добавки разделяются на несколько групп: Вещества, улучшающие внешний вид пищевых продуктов (красители, стабилизаторы окраски, отбеливатели). Вещества, регулирующие вкус продукта ( ароматизаторы , вкусовые добавки, подслащивающие вещества, кислоты и регуляторы кислотности).

Объяснение: