Через какой промежуток времени мясо после разморозки должно быть подвергнуто кулинарной обработке?
помогитиии
Ответы
Ответ дал:
0
Ответ:
Объяснение:
Время размораживания зависит от размера куска. Например, порционные куски разморозятся за 6-8 часов. Большие куски весом 1,5-2 кг будут размораживаться сутки. Не размораживайте мясо в тепле на воздухе, так как в процессе разморозки происходит активное размножение бактерий и микробов внутри и на поверхности продукта.
Вас заинтересует
1 год назад
1 год назад
1 год назад
1 год назад
6 лет назад