Question

Мы считаем её сорняком, буйные заросли которого приходится каждый год истреблять.
Это предложение состоит из простого и односоставного предложения.
Будет ли это предложение сложным?

Answer 1

[Мы считаем её сорняком], (буйные заросли которого приходится каждый год истреблять).

Сложное предложение состоит из нескольких предложений, каждое из которых имеет свою грамматическую основу:

Мы считаем (=) её сорняком (=), - простое, двусоставное, полное предложение, главное в СПП;

... буйные заросли которого приходится (=) каждый год истреблять (=). - простое односоставное (безличное) предложение, придаточное определительное в СПП.

Вывод:  СПП (сложно-подчиненное предложение) с придаточным определительным. Схема: [- =], (которого =).