• Предмет: Биология
  • Автор: ludmila7568
  • Вопрос задан 3 года назад

результат йодної реакції крохмалю +слина+йод


pskakun84: неа, хаха
pskakun84: ну, она состоит из воды

Ответы

Ответ дал: pskakun84
2

Ответ:

Крахмал под действием ферментов слюны расщепится до глюкозы, а йод ее окрасит, так как является качественной реакцией на нее


pskakun84: ферменты*
ludmila7568: так я не поняла як правильно писать
pskakun84: слюна состоит на 90% из воды, остальные 10 - соли и ферменты. Вода, если ее расщепить, распадается на атомы водорода и кислорода; если расщепить соли, то они распадаются до ионов (катионов и анионов); если расщепить ферменты, то они распадаются до моносахаридов - мономеров углеводов
pskakun84: или аминокислот
ludmila7568: сможешь ешё помочь
pskakun84: чем?
ludmila7568: за яких умов відбувається розщеплення цієї органічної сполуки? ( t°,pH)
pskakun84: кислая среда, повышенная температура
pskakun84: или температура тела человека
ludmila7568: спасибо
Вас заинтересует