Question

Почему изоамиловый спирт отслаивается над водой, а не наоборот?​

Answer 1

Ответ:

Изоамиловый спирт мало растворим в воде, кроме того его плотность меньше плотности воды.

ρ(C₅H₁₁OH) = 0,8 г/мл плотность изоамилового спирта,

ρ(H₂O) = 1 г/мл плотность воды.

Так как изоамиловый спирт легче воды (его масса меньше на единицу объема), то он собирается на поверхности воды.