Question

Крахмал растворяется в холодной воде правда или ложь?

Answer 1

Ответ:

ЛОЖЬ

Объяснение:

На самом деле крахмал — вещество неоднородное и состоит из смеси амилозы и амилопектина (в картофельном крахмале — около 20% амилозы и 80% амилопектина). ... В холодной воде крахмал не растворяется