• Предмет: Биология
  • Автор: dybinamaruna2004
  • Вопрос задан 2 года назад

Чим пояснюється специфічність ферментів? ​

Ответы

Ответ дал: maliukofficial
6

Ответ:

Ферменти мають високу специфічність дії. Ця властивість суттєво відрізняє їх від небіологічних каталізаторів. Фермент може каталізувати одну або декілька близьких за природою хімічних реакцій. Така специфічність ґрунтується на суворій відповідності стеричної структури субстрату та активного центру ферменту .

Вас заинтересует