Question

почему участки графика соответствующие плавлению и отвердеванию всегда параллельны оси времени

Answer 1

Участки параллельны оси времени потому что в момент плавления температура тела не меняется ( все тепло идет на разрушение кристаллической решетки) а в момент кипения вся энергия идет на интенсивное испарение жидкости

Answer 2

спасибо большое