Question

Какое количество теплоты нужно затратить для пастеризации молока (нагреванием от 0 градусоа до 70 градусов) в алюминиевом бидоне (10 кг). Масса молока 30 кг (с=3900)
СРОЧНО, ПОЖАЛУЙСТА!!! ​

Answer 1

Ответ:Чтобы нагреть бидон с молоком, необходимо нагреть бидон и само молоко. Масса молока m1=ρ1*V1=1000кг/л*30л=30 кг Q=m1*c1*Δt+m2*c2*Δt=(m1*c1+m2*c2)*Δt=(30кг*4200Дж/(кг*°С)+10кг*900Дж/(кг*°С))*70°С=756000Дж=756кДж

Объяснение:Принимая плотность и теплоемкость молока, так же как плотность и теплоемкость вод

ы.